موسم الزيتون بالمغرب.. توقعات بانخفاض أسعار زيت الزيتون إلى 45 درهماً للتر

صدى السمارة –السمارة

انطلقت عملية جني الزيتون بمختلف مناطق المغرب، وسط مؤشرات أولية ترجح استقرار أسعار زيت الزيتون في حدود 45 درهماً للتر الواحد، مع توقعات بإمكانية تسجيل انخفاض تدريجي خلال الموسم الجاري، مقارنة بمستويات قاربت 60 درهماً للتر في بداية الموسم الماضي.
وتأتي هذه التوقعات في ظل تفاوت الظروف المناخية بين المناطق المنتجة، بعدما شهدت بعض الضيعات الفلاحية بمنطقة سماعلة أولاد فنان، بالقرب من وادي زم، وإقليم قلعة السراغنة، عواصف رعدية وتساقطات مطرية غزيرة مصحوبة بحبات البرد، وهو ما أثار مخاوف بشأن تأثير هذه التقلبات الجوية على المحصول.
في المقابل، يعوّل مهنيون على وفرة الإنتاج المرتقبة بعدد من المناطق، خاصة بجهة الشرق وإقليم جرسيف، لتعويض أي نقص محتمل في مناطق أخرى، وضمان تزويد الأسواق الوطنية بالكميات الكافية من الزيتون وزيته، بما يساعد على الحفاظ على توازن العرض والطلب.
ورغم المؤشرات المرتبطة بتحسن التموين واستقرار المخزون الوطني، لا يخلو الموسم من تحديات تواجه الفلاحين والمهنيين، وفي مقدمتها الخصاص في اليد العاملة الموسمية اللازمة لعمليات الجني، فضلاً عن المنافسة القوية في الأسواق الخارجية، لاسيما من الجانب الإسباني، في ظل توقعات بارتفاع إنتاج إسبانيا خلال الموسم الحالي.
ويترقب المستهلكون أن تنعكس وفرة المحصول على الأسعار المعروضة في الأسواق، بما يخفف العبء على القدرة الشرائية للأسر، فيما يظل تحقيق هذا الهدف مرتبطاً بحجم الإنتاج الفعلي، وتكاليف الجني والعصر والنقل، ومدى استقرار سلاسل التوزيع.
وبين رهانات الموسم الفلاحي وتحديات الإنتاج والتسويق، يبقى استقرار أسعار زيت الزيتون رهيناً بتوازن العرض والطلب، ومدى قدرة مختلف المتدخلين على ضمان وصول المنتوج إلى المستهلك بأسعار مناسبة، دون الإضرار بمصالح الفلاحين والمنتجين.